主料:
酸豆角，
300g，
肉馅，
100g
辅料:
小米椒，
3个，
大蒜，
2粒调料
植物油，
5ml，
盐，
3g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许酸豆角炒肉末的做法步骤
1.豆角开水烫过放入盐、白醋，压上重物防止豆角露出水面。
2.浸泡后的豆角切小丁。
3.干锅不放油放入豆角炒干水分。
4.植物油放入肉末炒至变色。
5.加入老抽调色。
6.炒好的肉末盛出来备用，倒入豆角，放入小米椒和大蒜大火翻炒。
7.加入盐调味。
8.所有食材拌匀，加入生抽。
9.下饭神器。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 酸豆角
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