主料:
黑木耳，
50g，
辣椒，
50g，
金针菇，
150g
辅料:
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
味精适量黑木耳金针菇炒辣椒的做法步骤
1.金针菇剪去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.辣椒、胡萝卜洗干净切成丝。
3.黑木耳泡发好入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后， 黑木耳、金针菇入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.辣椒、胡萝卜入锅炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
此菜清淡，不宜添加多种调味品。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 黑木耳
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