主料:
金针菇，
200g，
鸡蛋，
2个，
淀粉适量
辅料:
小辣椒，1个香葱，
1根，
植物油适量蘸料
五香粉适量，
辣椒粉适量，
黑胡椒粉适量鸡粉调味料适量酥脆金针菇的做法步骤
1.金针菇切去根部。
2.鸡蛋打匀。
3.金针菇等分。
4.金针菇放入鸡蛋液裹一下，滤去多余蛋液。
5.蘸上淀粉。
6.依次放入盘中，准备好调料粉。
7.锅内放油烧7分热，放入金针菇炸，转中小火炸至酥脆捞起滤干油。
8.装盘。
9.撒上蘸料粉香脆爽口，嘎嘣脆太好吃啦。
10.颜值很高哦。
小窍门&温馨提示
金针菇别放水里浸泡，炸金针菇时炸好一面再翻过来炸。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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