主料:
面粉，
500克，
酵母，
5克，
糖，
15克
辅料:
菠菜汁适量，
紫薯泥适量菊花馒头的做法步骤
1.成品图。
2.面粉500克，酵母5克，糖15克，温水250克，绿面团比例同上和好面，醒发蜂窝状。
3.紫薯泥适量，同上比例和好面，醒发蜂窝状。
4.紫薯面团醒发蜂窝状，排气，下等量剂子35克一个。
5.白面团15克，擀圆坯，包好挤口朝下。
6.用模具按压心形面坯。
7.用刮板切不等两边。
8.用手把缺口粘好，用刮板按压叶子纹路。
9.用剪刀从底部依次剪，一圈一圈剪好。
10.全部做好。
11.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
12.成品图。
13.成品图。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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