主料:
花菜，
300g，
豆豉，
2勺
辅料:
胡萝卜，
50g，
葱适量，
蒜适量豉香花菜的做法步骤
1.准备原材料，花菜掰成小块。
2.猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。
3.胡萝卜切成菱形块。
4.葱切丁、蒜切片
5.油热后，将葱蒜爆香。
6.倒入瘦肉炒熟。
7.倒入花菜爆炒。
8.加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。
9.快熟了时加入胡萝卜，翻炒几下出锅即可。
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