主料:
韭菜花，
300g
辅料:
五花肉，
150g，
蒜，
20g
配料:
盐，
1茶匙，
糖，
1/2茶匙，
料酒，
1大匙，
鸡粉，
1/4茶匙韭菜花香煸五花肉的做法步骤
1.韭菜花洗净切段，五花肉洗净切片，蒜仁拍散切末备用
2.锅中热适量油，加入五花肉煸炒油脂
3.五花肉油分逼出差不多呈金黄色
4.放入蒜末煸香
5.倒入韭菜花段
6.加入1大匙料酒
7.1茶匙盐
8.1/2茶匙糖
9.最后加入鸡粉出锅即可
小窍门&温馨提示
1. 韭菜花不需要炒很久，它非常容易熟，颜色变翠绿了基本就熟了~~~
2. 用五花肉煸出的油脂来炒韭菜花，更香，如果五花肉的油脂太多，可以适当倒出一点，不然炒出来的菜会太油腻。
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