主料:
鲈鱼，
一条
辅料:
姜丝适量，
香葱适量调料
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量千禾酱油适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼一条，处理干净划几刀。
2.姜丝，香葱切好备用。
3.鲈鱼放入深盘内，加入适量盐，料酒，姜丝，葱花腌制十分钟。
4.锅内加水烧开，放入腌好的鲈鱼大火蒸八分钟，蒸出的汤汁倒掉，放回蒸锅内。
5.炒锅加热放油，把姜丝，葱花小火煸香。
6.锅内再次加热，淋上适量千禾酱油，再把煸香的热油浇在鱼身上。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
蒸出的鱼汤，这是去腥的关键哦！
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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