主料:
中筋面粉，
880g，
泡打粉，
3g
辅料:
大起子，（臭粉）3g绵白糖，
250g，
鸡蛋，
55g，
糖浆，
30g，
水，
75g，
色拉油，
350g，
瓜子仁，
若干，
花生，
若干八裂饼的做法步骤
1.干面粉和泡打粉按配方配好充分混合放一旁备用，其它严格按配方上电子秤配好，并用电子打蛋器搅拌均匀即可，然后和拌好的面粉揉匀。揉成50g左右一个的团，这期间可以加烤熟的花生瓜子仁，也可以加别的配料。比如核桃这类的，我加的芝麻。以为家里没别的了。
2.压成饼上烤箱开上下火180℃烤十五到二十分钟，温度及时间都可以灵活掌握，根据自家烤箱脾气及各人口味自行斟酌。
3.美美的就出炉了。
小窍门&温馨提示
严格按配方，一定上电子秤。
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糕点 烘焙 下午茶 其他菜系 中筋面粉
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