主料:
乌骨鸡，
1000克
辅料:
红枣，
30克，
薏米，
20克，
黄芪，
10克，
姜，
10克，
黄酒，
15ml，
盐，
2匙祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤
1.砂锅中放入图一中
辅料
2.放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时
3.焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净，滤水备用
4.砂锅中放入图一中
辅料
5.放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时
6.加适量盐即可盛出享用啦～（我一般不放鸡精，因为鸡汤本身就很鲜美哦）
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汤类 老人 其他菜系 午餐 乌骨鸡
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