主料:
蒜苔，
300克，
肉丝，
1块
辅料:
盐，
3克，
茶油，
1勺，
糖，
1克蒜苔炒肉丝的做法步骤
1.蒜心，切成小段，洗净，备用
2.肉，切成丝，加入生抽、料酒、少许盐，淀粉，腌制，备用
3.热锅，加入茶叶，一勺，加入肉丝，迅速翻炒，变色，捞出，备用
4.留底油，入蒜苔，翻炒
5.加入盐，不要多，肉丝里也有盐，翻炒，
6.闻着蒜苔出味，入肉丝，翻炒
7.加入刚才腌制肉丝的调料汤水，收汁，加入少许糖，出锅
8.成品
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家常菜 私房菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 蒜苔
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