主料:
馄饨皮,
若干
辅料:
猪肉末,
少许,
上海青,
少许,
香菇,
少许,
紫菜,
少许榨菜粒,少许肉菜馄饨的做法步骤
1.猪肉切末放碗里。
2.上海青用开水汆烫一会,捞出用凉水冲切碎。
3.香茹泡发洗净切碎。
4.紫菜泡发好。
5.将所有原料放一起搅拌上劲,放盐,酱油,芝麻油调好味道,放点淀粉搅拌均匀,放淀粉是让馅成团,不散烂!
6.取一馄饨皮,中间放馅对折。
7.将皮一个右角沾点水。
8.下面两端向内一对折沾住就成型了。
9.开会了。
10.锅中烧开水放入馄饨,煮熟!
11.另一小碗烧开水放紫菜,芝麻油,酱油,胡椒粉,如有高汤更鲜美!
12.把汤倒入馄饨中,放点葱花榨菜就可以吃了
13.一个人吃上一大碗,热气腾腾,美滋滋的!
14.您学会了吗?????
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主食 家常菜 早餐 馄饨 馄饨皮
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