主料:
玉米粉,
160g,
面粉,
125g
辅料:
芋泥适量调料
温水,
100g,
牛奶,
50g,
酵母粉,
2g玉米芋泥包的做法步骤
1.酵母粉温水化开。
2.玉米粉面粉混合。
3.加水,化开的酵母粉,牛奶,用筷子搅拌成絮状。
4.和成面团盖保鲜膜放至温暖的地方发酵。
5.面发好了,我和的比较软。
6.揉搓排气。
7.取面团,捏薄成片。
8.加芋泥(芋泥我自己做的,之前的菜谱有教程,非常简单)。
9.按照包包子的手法整理成型。
10.上锅二次发酵,然后大火上气,再蒸15分钟即可。
11.出锅,减肥期当主食也可。
TAGS:
主食 面食 家常菜 包子 午餐 晚餐 玉米粉
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