主料:
猪肉适量
辅料:
糥米适量，
红椒适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
淀粉适量，
鸡精适量珍珠丸子的做法步骤
1.糥米最少提前4小时浸泡，沥干备用。
2.三肥七瘦的猪肉剁成末。
3.肉馅加盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精和适量清水搅拌上劲。
4.拌好的肉馅搓成小丸子。
5.在糥米里裹上一圈，用手团紧。
6.放在抹了油的盘里上锅蒸15分钟。
7.蒸好的珍珠丸子白白胖胖，晶莹剔透。
8.来张近图。
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热菜 儿童 鄂菜 午餐 猪肉
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