主料:
鸡蛋，
1只，
中筋粉，
540g，
豆沙，
200g
辅料:
糖适量，
水适量豆沙酥的做法步骤
1.所有食材
2.面粉、鸡蛋、糖、水和30克的色拉油搅拌
3.揉成光滑面团
4.100克色拉油和240克面粉搅拌揉成团和水油皮面醒30分钟
5.水油皮和油酥分别分成12小团
6.取一面团
7.放上油酥
8.收口揉成圆团
9.擀成长条由上往下卷醒10分钟
10.再擀成长条由上往下卷醒10分钟
11.再擀开放上豆沙馅
12.收口揉成圆团
13.擀成长形，涂上蛋液，散上黑芝麻
14.烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟即可
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烘焙 零食 儿童节 其他菜系 学生 鸡蛋
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