主料:
糯米，
3斤，
五花肉，
400克，
粽叶适量
辅料:
酱油适量，
蚝油适量，
味极鲜酱油，
1小勺，
白糖适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量鲜肉粽子的做法步骤
1.糯米洗净用清水泡2小时。
2.猪肉切块，加入酱油，味极鲜酱油，蚝油，白糖，料酒，葱，姜丝腌制。
3.粽叶清洗干净，入锅煮一煮后用水泡着。
4.取两片粽叶卷成漏斗状，放入泡好的糯米。
5.放入腌好的肉。
6.上面再盖一层糯米，包起来。
7.用线捆好。
8.全部包好后入锅煮熟。
9.成品图
10.成品图
11.成品图。
小窍门&温馨提示
调味依照自家的口味调整，肉最好用肥瘦搭配的五花肉，这种口感最佳。
TAGS：
小吃 端午节 其他菜系 糯米
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