主料:
蔬菜，
共250克（可以吃生吃的）
辅料:
蒜头，
三瓣，
小米辣，
三个，
花椒，
几粒，
白糖，
少量，
生抽，
40g，
陈醋，
30g什锦一夜渍泡菜的做法步骤
1.把蔬菜洗干净再用凉白开洗一遍，切片或切段，蒜弄成蒜蓉，小米辣切碎。
2.放入生抽，陈醋，白糖拌均。
3.倒入一夜渍罐里。
4.盖上厚石，套上保鲜袋，放冰箱几个小时就能吃了。
小窍门&温馨提示
用一夜渍罐腌比较入味，腌几个小时后会出很多水，吃的时候把水倒掉，可以直接吃，也可以加入芝麻油，拌一拌再吃。
TAGS：
小菜 泡酱腌菜 家常菜 蔬菜
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