主料:
草鱼，
1kg，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐适量，
味精适量，
鸡精适量，
葱适量，
豆瓣酱，
1勺，
香辣酱适量，
玉米淀粉适量香辣鱼块的做法步骤
1.将蒜瓣切碎，生姜切碎，拿碗装好备用。
2.将草鱼去鳞片切小块，加一勺盐、一勺味精和一勺鸡精，与鱼块搅拌融化；加适量玉米淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀如下图。
3.炒锅放适量的食用油烧热，放入搅拌好的鱼块，煎炸至金黄捞出备用。
4.煎炸完的油留小部分，中火，放入备好的姜、蒜末炸出香味，放入豆瓣酱，炒出浓香。
5.姜蒜末与豆瓣酱炒出浓香后加入适量的清水煮开，加入适量的盐、味精、鸡精、香辣酱。
6.加入煎炸好的鱼块，让鱼块充分入味即可装盘
7.希望朋友们喜欢吃。
小窍门&温馨提示
切鱼块时，鱼块不要太大，这样鱼块容易入味。
TAGS：
热菜 家常菜 草鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 笋丝炒肉丝的做法,笋丝炒肉丝怎么做,笋丝炒肉丝的做法,咸菜笋丝炒肉丝,雪菜笋丝炒肉丝,笋丝炒肉丝图片
下一篇： 夏日清凉果味茶的做法,夏日清凉果味茶怎么做,清爽的果茶,夏日清新水果茶,清凉水果茶,夏天喝的果茶
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
