主料:
鸡蛋，
2两个，
瘦肉适量
辅料:
盐适量，
葱花适量，
水，
240克生姜末适量蒜末适量调料
酱油适量，
水淀粉，
1勺，
十三香适量，
料酒适量肉末蒸蛋的做法步骤
1.准备上图食材，鸡蛋、瘦肉，姜蒜。
2.将鸡蛋打散滴几滴料酒去腥。
3.加入冷水。
4.放盐。
5.搅拌均匀。
6.撇去浮沫。
7.盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。
8.锅中水开转入小火蒸12分钟左右就可以啦！
9.将瘦肉剁碎。
10.姜蒜切末备用。
11.油热放入姜蒜爆香。
12.倒入肉末炒熟。
13.调制料汁，加入淀粉和酱油倒入水搅拌均匀。
14.淋入锅中。
15.煮至汤汁浓稠即可出锅。
16.盛入碗中。
17.用勺子均匀的挖在蒸好的鸡蛋上，撒上葱花就可以吃啦！
18.成品图。
小窍门&温馨提示
蒸蛋火不要太大，小火慢蒸出来的鸡蛋特别嫩，口感细腻。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡肉烧茄子的做法,鸡肉烧茄子怎么做,鸡肉烧茄子的做法,鸡肉烧茄子的功效,鸡肉烧茄子怎么炒好吃窍门,鸡肉烧茄子会中毒吗
下一篇： 生蚝煎蛋的做法,生蚝煎蛋怎么做,生蚝煎蛋的做法,生蚝煎蛋生蚝需要焯水吗,生蚝煎蛋叫什么名字,生蚝煎蛋的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
