主料:
乌鸡，
半只
辅料:
盐，
6克，
味精，
少许，
姜适量乌鸡滋补汤的做法步骤
1.把乌鸡收拾干净，剁去头爪不用。
2.用清水浸泡20分钟，洗净。
3. 放入电沙煲中
4. 放入姜。
5. 烧开后，撇净油脂、浮沫。
6. 盖盖，煲制90分钟。
7.加盐味精调味即可。
8. 出锅盛入碗中，放几粒蜜枣点缀即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、也可以不用蜜枣点缀，用葱末、香菜末都可以。
2、如果要以喝汤为主，就再多煲制30分钟。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 乌鸡
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