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白灼豆芽茼蒿的做法,白灼豆芽茼蒿怎么做,茼蒿绿豆芽,白灼茼蒿做法,白灼茼蒿菜,白蒿芽百科

来源:好招商食品网 美食制作 大吃包  |  2023-01-22
主料:
茼蒿200克豆芽200克红椒一个

辅料:
蒸鱼豉油半碗香醋三大勺白砂糖一大勺味精一小勺香油一小勺芥末油几滴

白灼豆芽茼蒿的做法步骤

1.焯水的锅里放入一勺盐

2.再放入少许的油

3.水烧开,下入豆芽,炒一分钟左右,豆芽呈投名状捞出过冷水备用。

4.炒茼蒿方法同上。

5.红椒去蒂去籽切丝

6.蒜用刀拍扁,切成末

7.取一个碗,放入蒜末,倒半碗蒸鱼豉油,倒两大勺香醋。

8.放入香油一小勺,芥末油几滴。

9.放入一小勺味精,一大勺白砂糖。

10.搅拌调味汁,浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。

小窍门&温馨提示

茼蒿梗和叶子都非常嫩,可以用整棵的茼蒿。


TAGS:凉菜 开胃菜 其他菜系 茼蒿
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