主料:
四季豆，
400克，
土豆，
400克
辅料:
花生油，
6ml，
盐，
4克，
酱油，
2ml，
红辣椒，
1个，
香葱，
10克四季豆炖土豆的做法步骤
1.准备食材：土豆去皮洗净，四季豆洗净、红辣椒等；
2.土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用；
3.四季豆洗净去豆荚
4.热锅，倒油，煸炒六成熟，起锅；
5.干煸四季豆五成熟；
6.把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟；
7.放盐、香葱炒均收汁即可
小窍门&温馨提示
1.四季豆要去豆荚，且一定要煮熟透，避免中毒；
2.土豆浸泡炖的时候不易粘锅；
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
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热菜 家常菜 春季食谱 午餐 学生 四季豆
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