主料:
四季豆,
300克,
猪肉馅,
100克
辅料:
油,
4大勺,
盐,
2小勺,
生抽,
1大勺,
鸡精,
1小勺,
蒜适量干煸四季豆的做法步骤
1.准备食材。
2.肉馅加1/2大勺(约5克)料酒,1/2大勺生抽调匀略腌制。
3.肉馅加1/2大勺(约5克)料酒,1/2大勺生抽调匀略腌制。
4.在九阳IH智能炒菜机J9中加入4大勺(约40克)油。
5.加入蒜片,干辣椒段。
6.再放入四季豆和肉馅。
7.再放入四季豆和肉馅。
8.加入1小勺(1克)鸡精。
9.加入两小勺(2克)盐。
10.选择选择鲜蔬类,干煸四季豆,按开始OK钮后,机器自动启动。
11.五分半钟,程序结束。这时的四季豆已经熟透了。但我喜欢火侯更大一点的,所以选择补炊。
12.补炊三分钟后,有点过头了,不过口感正是我喜欢的。(下次要记得常观察锅内状态)
13.美美的享用吧!
小窍门&温馨提示
我用的是机器配的勺子,一大勺是10克,一小勺是1克。
TAGS:
热菜 中式宴请 四季豆
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