主料:
黄油,
30克,
糖粉,
25克,
南瓜泥,
32克,
肉桂粉,
1/8小勺,
低筋粉,
25克,
泡打粉,
1/8小勺,
奶粉,
5克
辅料:
南瓜子仁,
5克南瓜小饼干的做法步骤
1.用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打均匀
5.加入南瓜泥
6.搅打均匀
7.剩下的粉料一起筛入奶油糊中
8.拌匀
9.装入裱花袋,尖齿花嘴
10.在烤盘中挤出花型
11.表面放一颗南瓜子
12.放入烤箱,中层,上下火160度,烤20分钟左右
13.出炉
小窍门&温馨提示
南瓜事先蒸熟后趁热压成泥状,若有多余水分需沥干。
饼干很小,低温烘烤可以避免烤焦。
TAGS:
烘焙 其他菜系 黄油
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