主料:
鲜肉馅，200G饺子皮适量，
马蹄，
300G
辅料:
鸡蛋，
一个，
十三香，
小勺，
生抽适量，
清水，
半碗马蹄鲜肉锅贴的做法步骤
1.准备好所需要的材料。（肉馅是提前做好的，鲜肉绞泥再加入盐和姜葱末拌均）
2.把马蹄剁细，我直接用拍拍乐拍的
3.把马蹄和肉馅放大碗中，放鸡蛋和生抽、十三香
4.顺着一个方向搅拌起筋即可
5.取饺子皮把锅贴胚做好（饺皮中间放肉馅，对折即可，两端不用收口）
6.煎烤机刷少许油，放锅贴煎至底部微黄
7.水份收干时撒少许白芝麻
8.水份收干时撒少许白芝麻
9.再淋少许油煎至底部酥脆即可
小窍门&温馨提示
肉馅中放点马蹄或是莲藕口感更加丰富哟。
做锅贴一定要用平锅做，煎烤机再适合不过了
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