主料:
魔芋,
一块,
葱适量,
香菜,
一根,
姜适量,
蒜适量
辅料:
自制葱油,一勺油辣子,
一匙,
白糖,
少许,
芝麻油,
半匙,
醋,
半匙,
花椒面,
少许凉拌魔芋的做法步骤
1.锅里烧水。放入大葱和生姜,放一点点盐把水烧开。
2.放入切好的魔芋块。把它煮至熟透。
3.煮好的魔芋块儿捞出沥干水分备用。
4.碗里放入自制的葱油。油辣子。以及所有的调料。
5.我们把调料搅拌均匀,把魔芋装盘。把调好的调料淋在魔芋上。
6.最后我们撒点小葱花以及香菜,搅拌均匀就可以吃了简单又美味。
小窍门&温馨提示
魔芋煮熟就行,太软了不好吃。
TAGS:
凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 魔芋
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