主料:
魔芋，
一块，
酸菜，
一片，
泡椒，
3个，
大葱，
半根
辅料:
鸡精，
少许盐水，二匙色拉油，
一匙酸菜炒魔芋的做法步骤
1.准备一锅清水，水开以后放入切好的魔芋丝。把魔芋丝煮熟捞出沥干水分备用。
2.把泡椒和酸菜分别切好。
3.酸菜和泡椒里面的盐水搅拌均匀备用
4.锅里放色拉油。放入酸菜和。大葱以及泡椒翻炒。
5.放入魔芋丝快速翻炒。
6.倒入刚才准备好的盐水翻炒两下。
7.放入鸡精提味即可出锅。
小窍门&温馨提示
这道菜利用酸菜和泡水本身的盐水是非常有盐味和香味的，所以其他调料就不要放哦。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 魔芋
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