主料:
全麦粉，
250G，
香蕉，
1个，
巧克力豆，
25G，
鸡蛋液适量
辅料:
黄油，
60G，
白糖，
50G，
酵母，
4G，
温水，
30G全麦巧克力豆司康的做法步骤
1.酵母溶于温水中静置5分钟。
2.把全麦面粉加入糖和黄油。
3.用手搓均至蓬松，搓好后呈粗玉米粉状。
4.香蕉一个去皮切成小块。
5.香蕉块放入搅拌杯中。
6.加入融合好的酵母水。
7.搅拌成香蕉泥。
8.面粉里放入巧克力豆，把香蕉泥倒入。
9.把面粉揉成团，静置一会。
10.面团擀开，折叠两次。烤出来比较有层次感一点。
11.用圆模压形，边角的地方揉和，从新擀成片，再压成圆形。
12.压好的司康胚整齐摆放到烤盘中，两个之间留有空隙。
13.烤盘放到烤箱里，发酵档10分钟。
14.10分钟后取出，刷上蛋液。
15.烤箱提前预热180度，刷好蛋液的烤盘入烤箱20分钟即可出炉。
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烘焙 儿童 早餐 秋季食谱 快餐 其他菜系 全麦粉
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