主料:
豆腐皮,
150g,
青瓜,
半根,
红萝卜,
半根,
香菜,
2根,
葱,
2根,
大蒜,
3瓣,
红辣椒,
2个
辅料:
食用油适量,
老干妈适量,
芝麻油,
少许,
生抽适量,
盐,
少许凉拌豆腐丝的做法步骤
1.豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用,大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段
2.锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
3.另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
4.再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的
辅料
搅拌均匀即可
5.快速解决的一道凉菜
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 豆腐皮
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