主料:
糯米粉，
140克，
茼蒿，
250克黑芝麻馅，120克
辅料:
水适量黑芝麻青团的做法步骤
1.用料
2.茼蒿洗净沥干水分
3.放入沸水锅中焯熟
4.捞出，控水
5.切碎后放入料理机中，加少许水搅打
6.成细腻的菜泥，倒出
7.取130克菜泥倒入糯米粉中
8.揉成均匀面团
9.分成9等分
10.按出小窝
11.放入13克馅料
12.包起，搓圆
13.摆放在铺有菜叶的蒸屉上
14.放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟
15.熟透，熄火，揭盖
16.装盘食用
小窍门&温馨提示
菜泥用量需根据菜泥稀稠程度酌情调整，最好少量多次添加，以防一次性加入太多。
青团的馅料可以根据自己喜好变换不同口味。
蒸制时间需根据青团大小及多少酌情调整。
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