主料:
鸡蛋，
3个，
对虾，
12个
辅料:
姜适量虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1.对虾剥出虾仁
2.碗里打入三个鸡蛋
3.炒锅倒油倒入蛋液
4.一面定型再翻另一面
5.捣碎盛出备用
6.锅中倒少许油煸香姜末
7.倒入虾仁炒至变色
8.接着倒入炒好的鸡蛋
9.加少许盐炒匀
小窍门&温馨提示
蛋液中加少许水，可以使炒出的蛋更加滑嫩。
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热菜 鸡蛋
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