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土豆烧扁豆的做法,土豆烧扁豆怎么做,土豆烧扁豆角的做法,土豆烧扁豆的家常做法窍门,土豆烧扁豆角,土豆烧扁豆的做法

来源:好招商食品网 美食制作 冬天的泥鳅  |  2023-01-22
主料:
土豆2个扁豆500g五花肉50g

辅料:
适量八角2个黄豆酱10g生抽7g老抽3g白糖2g鸡精3g料酒5g香油3g适量

土豆烧扁豆的做法步骤

1.扁豆用手掰成小段

2.蒜用刀拍松,葱切葱花备用

3.五花肉切片,备用

4.土豆片滚刀块

5.锅中少量油,下五花肉小火煸炒至出现灯盏窝

6.下入葱蒜继续煸炒出香味,蒜微微发黄

7.下入黄豆酱,小火煸炒出酱香味

8.下入土豆,扁豆,加料酒大火翻炒入味

9.下入生抽,老抽,白糖,鸡精,盐翻炒均匀。加热水与食材齐平,加盖烧至汤汁粘稠即可

10.关火,淋香油出锅装盘


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