主料:
豆角适量，
蒜适量，
辣椒粉适量
辅料:
花生油适量，
盐适量，
酱油适量凉拌豆角的做法步骤
1.豆角和蒜备用
2.豆角改刀切段
3.豆角入开水锅中焯水，加几滴油
4.捞出过凉沥干水分，加蒜末和辣椒粉，用热油淋入激出香味儿
5.加盐，酱油拌匀即可装盘
6.不能加醋，颜色就不美丽了
7.成品图
8.成品图
小窍门&温馨提示
豆角焯水时加几滴油颜色更美！拌的时候不能加醋，豆角会变黄的。祝您愉快！
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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