主料:
芋头,
5个
辅料:
奶粉适量,
玉米淀粉适量,
奶酪适量,
鸡蛋,
1个,
面包糠适量,
油适量芝香芋头球的做法步骤
1.芋头去皮洗净上屉蒸熟冷却后压成芋头泥
2.加入适量的奶粉、玉米淀粉,少加一点盐、胡椒粉;
3.揉匀
4.取一块芋头泥,包上奶酪捏紧封口滚圆
5.全部包好
6.鸡蛋打散,备好面包糠
7.芋头球裹一层蛋液,再蘸上面包糠,入油锅炸至金黄色即可
8.出锅,我这里边炸孩子们边吃,真的是欲罢不能了!
小窍门&温馨提示
1、馅料随自己喜好添加。
2、奶粉盒玉米淀粉比例1:1。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 芋头
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