主料:
排骨,
200克,
盐,
一克,
五香粉,
一克,
葱,
10克,
红枣,
30克,
八角,
3克,
枸杞,
4克,
小茴香,
3克
辅料:
萝卜,
50克,
胡椒粉,
一克,
姜,
10克,
山楂,
3个,
桂皮,
3克,
花椒,
3克萝卜排骨滋补养生汤的做法步骤
1.排骨清洗干净。
2.香辣备齐,葱切段。
3.把排骨入开水锅里焯水,倒入少许料酒去腥。
4.用勺子撇掉上面的浮沫。
5.香味料用一块纱布包好。
6.砂锅里加入水,放入砂锅中。
7.把焯过水的排骨倒入砂锅中,放入枣,山楂,姜,葱,枸杞。
8.小火煮至排骨软烂,最后加入盐。(这是炖了一大锅的排骨)
9.另取锅放入适量的排骨汤。
10.白萝卜切小块状。
11.倒入排骨汤里煮熟。
12.放五香粉,胡椒粉,少许盐,撒少许枸杞闷一会即可。
13.成品图,清淡可口。
14.成品图,营养丰富。
15.成品图,味道鲜美。
16.成品图,健康养生。
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