主料:
面粉，
250g，
玉米油，
80g，
绵白糖，
50g
辅料:
抹茶粉，
2g，
温水，
80g，
果酱适量抹茶螺旋酥的做法步骤
1.山药蒸熟，一块还蒸了芋头
2.山药去皮趁热压成泥
3.与枣泥酱混合均匀
4.团成丸子备用
5.水油皮制作：150g面粉加30g玉米油、2g抹茶粉、80g温水和成团； 油酥制作：100g面粉加50g玉米油和成油酥
6.两个面团各饧5分钟，然后均匀分剂
7.抹茶水油皮擀圆包上油酥
8.收口朝下，擀成长条状
9.一切为二
10.切面朝下擀圆，包上山药枣泥球
11.依次全部做好放烤盘里
12.预热烤箱3分钟200度烤30分钟
13.烤好后取出晾凉，酥酥的咬一口直掉渣呢！
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烘焙 老人 下午茶 其他菜系 面粉
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