主料:
牛腩，
300克，
莲藕，
300克
辅料:
赤小豆，
50克，
红枣，
10克
配料:
姜片适量，
葱段适量，
盐适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量红枣莲藕牛腩汤的做法步骤
1.莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块
2.牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟
3.将莲藕、牛腩、赤小豆、红枣、姜片和葱段一同入锅，注入足量清水
4.大火煮沸后，撇去浮沫，改小火温煮3个小时，加盐，白胡椒粉即可食用
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热菜 汤类 汤羹 秋季食谱 牛腩
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