主料:
米粉适量，
番茄，
一个，
瘦肉适量
辅料:
葱花，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许，
酱油，
少许虾皮粉，少许生粉，
少许，
糖，
少许番茄瘦肉汤米粉的做法步骤
1.冷水放入米粉煮熟约12分钟左右，煮好多焖一会儿口感更好。
2.准备:瘦肉，番茄，葱。
3.番茄从底部划十字。
4.放入煮米粉的汤中烫一会儿。
5.然后去皮切丁，瘦肉切片，切点葱花。
6.瘦肉放酱油，糖，胡椒粉，生粉，油，抓匀腌制一会儿。
7.米粉煮好捞出来沥水后装入大碗面。
8.热锅放油，下番茄丁加少许盐大火翻炒出茄汁，然后加适量的水大火烧开煮三分钟让汤汁更浓郁。
9.汤煮好了就放入瘦肉煮一分钟左右，适当的调点虾皮粉增鲜。
10.然后将汤倒入米粉中，放点葱花即可。
11.成品图。
12.成品图。
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小吃 其他菜系 米粉
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