主料:
铁杆山药,二根
辅料:
白糖,
二匙,
蜂蜜,
三匙,
橙汁,
二勺,
枸杞,
十粒调料
白醋,
一匙蜜汁山药的做法步骤
1.山药去皮切段。
2.锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。
3.调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
4.中小火熬到起大泡泡。
5.下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
6.约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。
7.软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!
小窍门&温馨提示
一定要最小火,似开非开,慢慢煨至软糯。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 白糖
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