主料:
黄元年糕适量
辅料:
黄瓜适量
配料:
白糖适量,
蒜蓉辣酱适量浇汁黄金糕的做法步骤
1.黄元年糕。
2.蒜蓉辣酱。
3.调汁用的白糖。
4.码边用的黄瓜。
5.把年糕先切成条再切成5CM长方块。
6.如图往上垒成宝塔造型。
7.码好造型上锅蒸6分钟。
8.另起锅熬糖浆。
9.然后加入3勺量的蒜蓉辣椒酱不停搅均(千万别粘锅哦)。
10.最后把做好的酱汁浇在蒸好的年糕上即可。
11.盘边用黄瓜片装饰,沾上酱汁一样可以吃哦。
小窍门&温馨提示
1、炒浆时一定要不停的搅动以免粘锅;
2、一定要趁热吃口感更好!
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糕点 老人 夏季食谱 宴客菜 其他菜系 午餐 黄瓜
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