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来源:好招商食品网 美食制作 爱吃de胖子  |  2023-01-22
主料:
小黄花鱼350g

辅料:
15g5g10g干黄酱20g10ml花生油30ml清水适量白酒10ml

酱焖小黄花的做法步骤

1.黄花鱼洗净控水备用。

2.干黄酱用适量清水懈开。

3.热锅下油放入黄花鱼两面煎一下。

4.加入白酒盖盖焖10秒钟。

5.再加入调好的干酱。

6.大火烧开。

7.加入葱姜和蒜瓣。

8.盖盖转小火焖8到十分钟出锅即可。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

烧鱼时加适量白酒可以去腥提香。


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 老人 朋友聚餐 午餐 小黄花鱼
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