主料:
猪肉,
300G鲜虾仁,200g大葱,
500g,
面粉,
300g
辅料:
姜,
30G,
酱油,
10g,
黄酒,
15g,
盐,
8g,
胡椒粉,
2g,
香油适量,
菠菜汁,
80g翡翠鲜虾猪肉饺的做法步骤
1.猪肉,虾肉中加姜末
2.加盐,五香粉,胡椒粉,酱油,黄酒拌均匀
3.葱切碎先用香油拌均匀
4.把葱和肉馅儿轻轻拌均匀就可以了。
5.面粉均分成两份或成两种颜色的面团。绿色的用菠菜汁和面
6.绿色的擀片儿,白色的搓条。用绿色包裹白色。
7.搓成细条切成小剂子
8.擀成双色的饺子皮。
9.包成饺子。
10.煮熟即可
11.享用吧
小窍门&温馨提示
打菠菜汁时要把菠菜焯水后再打,可以去除草酸。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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