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烫牛肉果蔬面的做法,烫牛肉果蔬面怎么做,烫牛肉果蔬面怎么做,烫牛肉果蔬面条的做法,生烫牛肉面,牛肉蔬菜面

来源:好招商食品网 美食制作 牛妈厨房  |  2023-01-22
主料:
金龙鱼面包用小麦粉500克清水100克南瓜泥100克

辅料:
牛肉1份西兰花1份鸡蛋3个细盐适量沙茶酱适量辣酱适量玉米油适量

烫牛肉果蔬面的做法步骤

1.这款面食的用料面条:金龙鱼面包用小麦粉(高筋粉)500克,南瓜泥100ML,清水100ML浇头:鸡蛋,西兰花,牛肉(用料酒还有玉米油提前腌制)。

2.将500克金龙鱼面包用小麦粉入面条机里,一次一袋,做好的面可以吃上二餐。

3.然后将南瓜泥兑好水,拌至融合之后再入面条机里,选择和面十五分钟,再选择出面就可以。

4.在制作面条的时候,我们就可以来做一个汤底,锅里加少许油,将鸡蛋打在锅里,煎好荷包蛋。

5.加后加入清水,煮至汤底发白出味,加入细盐及料酒调味。

6.然后将西兰花洗好摘成小朵,下锅烫熟就好,这样子汤底就完成啦。

7.汤底完成之后,面条也完成的差不多了,这个时候就锅里就重新烧水煮面。

8.煮新鲜的面条,汤水一定要足一点,然后可以加入几滴玉米油。

9.如图南瓜面就煮好了,看得到的筋道,果蔬色超美。

10.将面条出锅控水入汤碗里,然后面汤重新烧开,将腌制好的牛肉片下锅烫熟就好。

11.配搭在一起就是营养丰富的牛肉果蔬汤面,然后配上个人喜欢的沙茶酱或是辣酱香醋之类的也可以。自制的面条口感及麦香味都很赞,朋友们可以参考一下哦。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 清水
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