主料:
白芹菜，500g红椒，
1个，
生姜，
2片，
咸肉，
50g，
肥肉，
50g
辅料:
油，
少许，
盐，
少许，
白糖，
少许，
清水，
少许白芹炒咸肉的做法步骤
1.白芹洗干净，摘成段，辣椒切成丝
2.油锅烧热，放入肥肉丝稍许煎一会
3.再放入咸肉丝，炒上半分钟盛出备用
4.油锅烧热放入准备好的白芹，炒上一分半钟放入少许盐，和一小勺糖搅拌均匀，放入刚刚炒好的咸肉，加适量的清水煮一下便可起锅
5.白芹炒咸肉就做好了
小窍门&温馨提示
有的芹菜会有一点苦，所以适当的放点糖，可以起到调味的效果
TAGS：
热菜 家常菜 红椒
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