主料:
筒子骨,
1块,
纤排适量,
豆芽,
1把,
萝卜,
1个
辅料:
花椒适量,
盐,
少许筒子骨豆芽萝卜汤的做法步骤
1.因为筒子骨肉较少所以我加了适量的纤排
2.锅内放入适量水
3.将排骨放入水中除去血腥
4.将砂锅中放满水放入焯好的排骨,大火炖至汤白(约30分钟)
5.将萝卜切块备用
6.将豆芽洗净后备用
7.将萝卜和豆芽放入砂锅与排骨一起炖
8.待汤汁沸腾后转至小火,熬制1.5小时,加入少许盐即可。
小窍门&温馨提示
喜欢辣味的朋友可以在打一个调料沾着吃也是相当棒的哟!
TAGS:
汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 筒子骨
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