主料:
鸡胗，
250克，
洋葱适量，
尖椒，
半根，
木耳，
几朵
辅料:
葱末适量，
豆瓣酱，
1匙，
生抽，
少许，
糖适量，
胡椒粉，
少许，
姜末适量，
蒜末适量爆炒鸡胗的做法步骤
1.洗鸡胗。用盐、淀粉搓洗一会，用清水冲洗干净，去除异味。
2.鸡胗切薄片，加料酒、盐腌一下，再用清水冲洗干净。
3.洋葱、尖椒切丝。
4.葱姜蒜切末。木耳泡好切丝。
5.锅中油热后，加尖椒、洋葱、木耳翻炒断生盛出。
6.锅中加葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油。
7.加入鸡胗翻炒一会，至鸡胗变色，加糖、生抽、胡椒粉调味
8.加洋葱、尖椒、木耳翻炒均匀。
9.装盘。
小窍门&温馨提示
第一步搓洗鸡胗去异味，第二步切片是让鸡胗熟的快，不至于炒完发硬。豆瓣酱很辣，不吃辣的可以不加。配菜随意添加。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胗
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 小炒鸡胗的做法,小炒鸡胗怎么做,小炒鸡胗的做法,小炒鸡胗怎么炒又嫩好吃,小炒鸡胗的做法 最正宗的做法,小炒鸡胗图片大全全图
下一篇： 白萝卜羊肉汤的做法,白萝卜羊肉汤怎么做,白萝卜羊肉汤的功效和作用,白萝卜羊肉汤的做法,白萝卜羊肉汤的禁忌,白萝卜羊肉汤还可以放什么材料
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
