主料:
黄鱼适量
辅料:
生姜适量，
大蒜适量，
葱适量
配料:
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量，
盐适量清蒸黄鱼的做法步骤
1.黄鱼去除鱼鳃鱼肠
2.在两面鱼背上切斜刀，用盐和料酒腌一会儿
3.用姜片和蒜片铺在盘子底部
4.把腌好的黄鱼放在盘子上
5.用蚝油、料酒、生抽调汁浇在鱼身上
6.蒸锅放适量的水烧开后，再把鱼放进去蒸15分钟左右
7.蒸熟后拿出放上葱丝，再烧点熟油浇上去即可
8.肉质鲜美，回味无穷
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热菜 黄鱼
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