主料:
鲅鱼，
2条
辅料:
辣白菜，
250g，
葱，
1个，
姜，
1个，
蒜，
1个，
酱油，
1勺，
盐，
1勺，
味精，
1勺，
十三香，
1勺辣白菜炖鲅鱼的做法步骤
1.鲅鱼去头，内脏，洗干净。
2.准备葱，姜，蒜，切好备用。
3.锅中放油，油热后下入鱼，煎鱼，两面煎。（可能会有点煎掉皮）
4.将煎好的鱼往锅边靠（或者盛出来）。放入葱姜蒜，十三香，酱油炒香。
5.炒香后，再放入辣白菜，继续翻炒。
6.锅中加入水，盐，味精。盖上盖子，炖20到38分钟。
7.出锅。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鲅鱼
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