主料:
莲藕适量，
猪肉适量
辅料:
虾米适量
配料:
蚝油适量，
橄榄油适量，
生粉适量，
鸡蛋适量，
葱适量，
黑胡椒碎适量辣椒盐碎适量香煎藕饼的做法步骤
1.藕切丁，备用。
2.肉切丁，备用。
3.肉剁成泥。
4.待用。
5.切好的藕丁。
6.藕丁放在肉泥上。
7.虾米浸泡之后放在藕丁上。
8.和肉一起剁。
9.加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性，加入适量的干淀粉拌匀。
10.放入葱花。
11.用手的虎口挤成丸子，勺子顺势钥出来，放在有橄榄油的平底煎锅中。
12.小火慢煎，正反面煎透，香酥即可。最后装盘后撒入黑胡椒碎、干辣椒盐碎。
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主食 家常菜 秋季食谱 莲藕
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