荤菜：
鸡中翅，
6个，
午餐肉，
1听，
牛肉丸适量，
鱼丸适量素菜：
鱼豆腐适量，
香菇适量，
莲藕，
1节，
莴苣，
1节底料：
食用油，
30克，
花椒，
30粒，
葱段适量，
蒜片适量，
火锅底料，
半袋，
高汤适量麻辣香锅的做法步骤
1.莲藕洗净后切段焯烫。
2.莴苣去皮切片后焯烫。
3.香菇洗净对半切开焯烫。
4.鸡中翅正反面打花刀下锅焯烫。
5.午餐肉切寸条。
6.鱼丸、牛肉丸下热水锅煮熟。
7.鱼豆腐放油锅中煎熟。
8.准备葱段和蒜片（我没有生姜，只好舍除了）。
9.起锅烧油（要比平时炒菜用油要多一些）。
10.下入花椒炸香，捞出后弃用。
11.炒香葱段、蒜片。
12.下入火锅底料炒出麻辣香味。
13.下入素菜翻炒。
14.下入肉丸类的荤菜翻炒（如果，锅中太干的话，可以加一些高汤或热水，防止糊锅，增加口味）。
15.我加了一些高汤，又多煮了一会（使焯烫的鸡中翅入味、软糯，其余配菜増香）。
16.成品图。
TAGS：
热菜 川菜 鸡中翅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌豆皮海带的做法,凉拌豆皮海带怎么做,凉拌豆皮海带丝的做法,凉拌豆皮海带丝,凉拌豆皮海带丝的做法窍门,凉拌豆皮海带做法大全家常
下一篇： 石锅啤酒牛蛙的做法,石锅啤酒牛蛙怎么做,石锅牛蛙图片,啤酒 牛蛙,石锅鲜椒牛蛙,石锅生烹牛蛙
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
