主料:
牛肉肠，130g荷兰豆，
250g
辅料:
番茄酱适量芥末油适量黄油适量，
盐适量牛肉肠炒荷兰豆的做法步骤
1.准备食材。
2.荷兰豆去梗筋。
3.荷兰豆焯水断生，过凉。
4.牛肉肠切片备用。
5.平底锅化开黄油。
6.放入牛肉肠煎制。
7.大约煎三至五分钟。
8.两面微焦黄。
9.滤去多余的油，留底油，放入番茄酱。
10.放入荷兰豆翻炒。
11.放盐、芥末油等翻炒均匀。
小窍门&温馨提示
香肠在选购时以纯肉肠最美味，一些淀粉肠或其他人工色素、卡拉胶等添加物的香肠一定要慎重，仔细看其配料等；另外熟制香肠宜冷冻储存，解冻后加热即可食用。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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